炸鸡柳配方做法
主料：鸡胸肉2500克。
配料：
奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。
制作步骤：
1、买回来的鸡胸肉用清水浸泡，多换几次水，泡至没有血水出来后，捞出，沥干水分，备用。
2、将鸡胸肉用锋利的刀具片开，切成均匀的肉条（和筷子差不多粗）。
3、将切好的鸡胸肉条，放入盆中，加入奥尔良腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个，搅拌均匀，腌制入味即可。
注：夏季一般腌制两个小时，春秋季腌制三个小时，冬季腌制4个小时即可。
4、锅中加入适量植物油，油温烧至170-180°之间，如果没有温度计，一般烧至微微冒青烟即可。
5、将腌制好的鸡胸肉条，取出，放入面包糠中，均匀的裹一层面包糠即可。
6、将裹好面包糠的肉条，放入热油中，炸至金黄色（大约30秒），捞出，即为鸡柳成品。
7、根据自己的喜好，撒入撒料即可食用。
相关文章：
你是我写了一半的情书：结局+番外宝藏小说最新章节阅读江望杜轻语小说(完整版未删节)04-29
云南德宏：60余名警地单身青年开启了一场浪漫的“邂逅之旅”04-29
全本小说大结局阅读《神女老婆，却在背地承欢作乐：完结》顾尘傅雅宁04-29
“沉浸式交锋”激荡青春力量：江城青年“建支点”展现硬核担当04-29
全本愿将过往秋收冬藏：+全文+后续（孟棠音季怀瑾）最新章节列表_全本愿将过往秋收冬藏：+全文+后续全文阅读04-29