导语：哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时刻了，今天小编要给大家分享一道懒人早餐，他的名字就叫做火腿鸡蛋饼，在我们生活中很多人都不喜欢吃早餐，因为时间不够充足，大家都愿意睡懒觉，不愿意起来做早餐吃，所以很多人都会在去上班的路上，购买一个面包加上一瓶牛奶就当做是一份早餐，这样子搭配虽然味道也不错，但我们一直在外面购买的话，不仅浪费钱，而且营养也没有自己做的丰富。
我们自己如果有充足时间的话，可以选择自己在家做这样一道火腿，鸡蛋饼不仅营养丰富，而且制作简单，只需要轻轻松松三分钟就能够做完一顿完美的早餐，加上一杯牛奶更加完美。并且这道火腿鸡蛋饼，小孩子特别喜欢，很多小孩子都比较挑食，不爱吃饭，这个时候就可以给孩子做这么一道火腿鸡蛋饼，保证让他爱上吃饭的，这样一道营养早餐一定要试一试，如果你也喜欢吃的话，就跟着小编做起来吧。
准备食材：
鸡蛋200克，火腿100克，葱花20克，面粉100克，食用盐适量，食用油适量，水适量。
制作方法：
1，首先我们把所有的食材准备好，我们要把所有的食材切成碎末，才更加方便搅拌，我们把香葱清洗干净切成葱花，把火腿撕开包装，切成小丁，越碎越好，这里你还可以根据自己的喜好加入适量的蔬菜。
2，接下来我们准备一个干净的大碗，然后在碗中打入两个鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌均匀，要顺着方向搅拌，接下来在鸡蛋液中加入适量的面粉，让面粉和鸡蛋液充分的融合，我们继续顺着方向搅拌，搅拌均匀之后再放入适量的食用盐，葱花，火腿继续搅拌均匀，让所有的食材全部融合为一体之后即可。
3，接下来就可以起锅烧油了，锅中倒入适量的食用油，把油全部铺满在锅底，然后我们把鸡蛋饼放入锅中，这里你可以选择直接摊开一个大饼，也可以选择摊开几个小饼，根据你自己的喜好来。
4.我们首先把鸡蛋饼的一面煎至金黄色，然后再翻过来煎至另外一面，另外一面煎好之后便可以出锅装盘了，当然如果你喜欢吃酥脆一点的，可以煎的时间久一点，只要不煎糊就可以了。这样一道制作方式特别简单的火腿鸡蛋饼就做好了，不仅制作方式简单而且营养特别的均衡，如果你也喜欢吃的话，赶快做起来吧。
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