正月十五，这是个合家团圆的日子。但处于现在这个特别的时期，相信许多家庭都和我一样，亲人都是在手机或网上互道平安。虽然不能团聚在一起，但是家人之间的纽带紧紧相连。也许很多人今天都没有元宵或者汤圆吃，因为现在大家也很少去外面冒险购买食物，都是用家里储藏的一些食品度日。对于我来说，亲手制作汤圆也不是什么难事儿。制作美食是我的一种爱好，生活需要仪式感，尤其现在，对于一位美食爱好者来说，这一切也代表了对我生活的美好憧憬。这个元宵节对于我们全家，也别有一番特别的意义。所以我依然亲手制作了汤圆，也送给自己的家人，希望他们都能健康平安。同时也希望所有的朋友都能健健康康，家庭和睦，团团圆圆。
北方以前都习惯吃元宵，而南方是以汤圆为主。虽然以前南北差异比较大，但由于汤圆的口感更好，更加柔软，自己制作起来也更加简单，而深受人们的喜爱。而传统的元宵现在在北方，我购买的次数也非常少了。所以我今天依然是自己亲手制作的汤圆，在这里也分享给大家几种有趣的做法。
第一种【 黑芝麻汤圆】千吃万吃最爱芝麻汤圆，猪油、磨香的芝麻不要太好吃。
第二种【紫薯芋头柿子小汤圆】紫薯、芋头蒸熟、和木薯淀粉搓成小圆粒，煮熟后放桂花、米酒即可。
第三种【玫瑰黑芝麻汤圆】当情人节遇上元宵节必须有玫瑰出场，中式情人节的完美集合。
第四种【小猪汤圆】这是猪年霏霏做的猪猪汤圆，红色的用的甜菜根，孩子可以放心吃。
第五种【玫瑰巧克力汤圆】将爱进行到底，一口巧克力一口爱，任她铁石心肠也会动心。
第六种【红糖糯米小圆子】只需将糯米活成面团，抹茶、芋头、紫薯任你选，再浇上红糖水，天到心里去。
这六种汤圆的做法，想必总有一款适合你吧。只要加里有原材料，大家也可以自由发挥，不一定要追求一定之规。不管哪种做法，你都要煮汤圆，到底应该用冷水还是热水呢？我开头也是一会儿冷水入锅，一会儿热水下锅，发现都有破皮，后来请教了一个大厨，说煮汤圆要用60度左右的温水，果然现在煮的的不露馅不破皮了
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