提到沙姜鸡想必大家都不陌生。
·首先选用新鲜的嫩鸡，剁成块用料酒、生抽、盐和姜片腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调味料的味道。
·将腌制好的鸡肉放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。
·最后将炸好的鸡肉放入沙姜酱中翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上香浓的沙姜酱，呈现出金黄且酥脆的口感。
这道美味的沙姜鸡就做好啦，快来一起品尝感受沙姜鸡的独特魅力。
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